和府捞面招店长

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岗位名称：餐饮店长（新增）

地点：美国Bryant park;Battery Park

职位描述

一、职责：

1、全面负责餐厅门店管理及运作，制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划，定量分解下发各部门并督导落实，完成总公司下达的门店经营指标；

2、维持良好顾客服务水平，为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务；

3、商品陈列标准的规范执行及提高，维持店内整齐生动的商品陈列，为顾客营造热情、礼貌、整洁、舒适、安全的环境；

4、严格控制商品的损耗率，保持员工工作的高效率，合理控制人力成本、营运成本，坚决贯彻“低成本”的经营策略；

5、进行库存管理，保证充足的货品，准确的库存及订单的及时准确下发，维护系统库存的正确性，维持商品的续订量，保证产品不断货；

6、负责员工业绩考评和审批工作，并在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免等，包括对管理人员的选拔和考核；

7、负责主持门店营运会议，监督检查各部门执行岗位职责和营运规范；

8、负责全店所有人员的培训工作，为公司的发展培养营运人才。

二、任职资格

1、学历不限，专业不限；

2、具备3年以上餐饮管理工作经验，有连锁快餐企业工作经验者，优先考虑；

3、精通客户管理、团队管理、商品管理，能够为门店增加营收；

4、拥有较强的沟通能力以及抗压能力。

5、要求美国身份的华人，双语。

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