大蒜功效与作用 补脑健脑 抗菌消炎 治疗脱发 杀灭流感病毒

大蒜是生活中熟知的食物
对人体而言大蒜具有多种功效：
1、补脑健脑：在葡萄糖供给充足的前提下，适当食用大蒜可以为大脑提供更多的能量，起到补脑健脑的效果；
2、抗菌消炎：大蒜中的含硫化合物具有很强的抗菌消炎作用，对于多种球菌、杆菌、真菌和病毒有一定抑制作用，另外大蒜中的蒜烯和大蒜素还具有很强的抗病毒活性，可以杀灭流感病毒，从而也有一定的防治流感效果；
3、治疗脱发：大蒜中含有许多挥发油，能加速血液流向头皮的皮脂腺和毛囊，从而促进毛发生长，对于脱发也有一定的缓解作用，同时还可以消除头皮屑。
大蒜的功效虽然众多，但食用起来还是要控制量，
一般建议大蒜每天生吃2-3瓣，熟吃4-6瓣比较合适。
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